私の地元、柏で大人気のうなぎ屋さんがあります。店名はあえて書きませんが、有名どころ。いつ前を通っても、行列。いつかは食べたいと思っていたので、今日の猛暑の中、行ってきました。 列に並んだのが、11時30分。日陰がなく、うなぎ並みに焼けました。 …

やがちゃんキムチの矢ケ崎です。 キムチを作り続けて25年。 オール無添加を頑固に守り通し、インターネットで販売しています。お店の名は、やがちゃんキムチ です 過去8年間、ブロガーを使って 食の心 というブログを続けて来ましたが、友人の勧めで、はてな…